"Homemade" Pizza :)

Helóóó Mindenki!

Hogy telik a napotok? Nekem tanulással, tanulással és tanulással...örülök, ha egy kicsit mást tudok csinálni. Ezért is vagyok most itt. Kaptam egyik ismerősömtől egy nagyon jó ötletet blog témának, de mivel ahhoz eléggé összeszedett gondolatok kellenek remélem nem haragszik meg senki ha azt kicsit később (mondjuk jövőhéten) töltöm fel.:)

Most teljesen mással készültem. Tegnap drága Anyukám pizzával lepte meg a családot, de nem akár milyen pizzával..."homemade" félével.:) A kevésbé jó angolul tudók számára elmondom, hogy ezt otthon készültet jelent. És Én arra gondoltam, hogy megosztom veletek ennek a receptjét és elkészítését.:) Még képet is hoztam hozzá, hogy még nagyobb kedvetek legyen elkészíteni.:) Akkor vágjunk is bele...

"Homemade" Pizza Fafaa módra:

A tésztához: Két féle pizza tészta receptünk is van. Mind a kettővel ugyan olyan finom, szóval mindenki olyannal készíti el amelyik neki jobban tetszik.:)

1. Tészta:

• 30dkg liszt
• 1,5 dl tej
• élesztő
• 1 tojás
• só
• 3 kanál olaj

2. Tészta:

• 30 dkg liszt
• só
• gyömbér (ízlés szerint)
• élesztő
• féldeci olaj
• víz

Pizza szósz:

• sűrített paradicsom
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só, bors, cukor, oregánó, gyömbér, kevés olaj

Elkészítés:

1. Ezután ha a hozzávalók megvannak a tésztának valókat jól összedolgozzuk (10-15 percig gyúrni kéne). Ne felejtsük el, hogy az élesztőt tejben először fel kell futtatni. Ha ezzel megvagyunk a tésztát kelni hagyjuk addig míg nagyjából kétszeresére nem dagad. 
2. Míg kel a tésztánk eltudjuk készíteni a szószt. Természetesen a hagymákat apróra vágjuk, majd a többi hozzávalóval ízlés szerint ízesítjük.
3. Ha kellően megdagadt a tészta gyúródeszkára szórunk egy kis lisztet, majd azon 1 cm-es vastagságúra nyújtjuk. Ezután a tesibe helyezzük.
4. A már előre elkészített szószt szépen eligazgatjuk a tetején, hogy mindenhova jusson.
5. És most jön a legizgibb rész.:) A feltét!!! Természetesen nincs megszabva, hogy mit tegyél rá, ami neked ízlik azzal variálod a pizzát. A miénken volt apróra vágott sonka és szalámi, lila hagyma, kukorica, ananász és természetesen sajt.
6. Ekkor 180 fokon előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, addig míg a sajt jól rá nem pirul.
7. Ezután pedig szépen megesszük!! :)

Nos ennyi volt mára amivel készültem remélem kipróbáljátok, mert isteni finom. Nálunk 1 nap alatt elfogyott. Az egész család evett belőle. :)

Ha esetleg megsütitek írjátok komiba, hogy milyen volt és mi a véleményetek a receptről!!.:)

További szép délutánt!

Puszii: Fafaa